Vitamin memainkan peranan penting dalam kehidupan setiap orang. Sekiranya mereka berlebihan atau, sebaliknya, mereka tidak mencukupi, orang itu mula sakit, kesihatannya bertambah buruk tanpa sebab yang jelas. Sangat penting bahawa tubuh mempunyai cukup vitamin kumpulan A. Mereka bertanggungjawab untuk berfungsi dengan baik banyak organ dalaman, mempengaruhi keadaan kulit, memperbaiki penglihatan, dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.
Apa faedah vitamin A dan bagaimana ia harus diberikan kepada anak-anak?
Pada masa dewasa, kekurangan vitamin A tidak begitu berbahaya seperti pada kanak-kanak. Kanak-kanak yang tidak mendapat jumlah vitamin yang diperlukan ini sangat lambat dalam perkembangannya, sering menderita rinitis, penglihatan yang lemah dan rentan terhadap penyakit kulit. Itulah sebabnya mengapa seorang kanak-kanak berusia dari lahir hingga satu tahun harus menerima 400 mcg sehari. Jumlah ini mencukupi untuk pertumbuhan normal dan perkembangan organ dalaman yang betul. Semakin tua kanak-kanak itu, semakin banyak vitamin yang dia perlukan. Pada usia satu hingga tiga tahun, bayi harus mengambil sekurang-kurangnya 450 mcg, maka kadar ini meningkat menjadi 500 mcg. Doktor dengan kekurangan vitamin A sering menetapkan diet khas, yang terdiri daripada makan makanan yang tinggi vitamin ini.
Makanan apa yang tinggi vitamin A?
Tanpa produk haiwan, mustahil untuk mengekalkan jumlah vitamin ini dalam badan. Ini termasuk hati, minyak ikan, susu, telur, ginjal, krim, dan mentega. Produk ini perlu disimpan di dalam bekas tertutup dan di tempat yang gelap, kerana vitamin A takut akan cahaya dan oksigen. Vitamin ini tidak hilang semasa rawatan panas, tidak seperti yang lain.
Produk sayur-sayuran juga mesti terdapat dalam diet anak. Walaupun kebanyakan makanan ini tidak mengandungi vitamin A, makanan ini terdapat dalam bentuk karotena. Sekali di dalam badan, ia diproses menjadi vitamin A. Di antara buah-buahan dan sayur-sayuran, kandungan karotena tertinggi terdapat pada aprikot, lada merah, wortel, epal dan tomato merah. Buckthorn laut dapat dibezakan dari buah beri, dan kacang merah, pasli dan bayam dari ramuan herba. Produk ini boleh digunakan untuk membuat salad, jus yang enak, atau menggunakannya dengan kemas.
Sudah tentu, anda tidak boleh memberikan produk tersebut kepada kanak-kanak yang berumur di bawah satu tahun. Sekiranya anak disusui, maka ibu harus minum cukup vitamin, termasuk vitamin A. Dengan pemberian makanan buatan, anak akan menerima semua yang dia perlukan dari campuran tersebut. Setelah setahun, bayi sudah boleh diberi makanan seperti wortel dan epal, hanya dalam jumlah kecil, sehingga penyampaian vitamin A ke tubuh anak dipermudah.
Sekiranya badan kanak-kanak kekurangan vitamin, doktor boleh memberi ubat khas yang hanya boleh diberikan mengikut arahan. Selalunya ini adalah kompleks multivitamin yang dipilih secara individu. Tidak mungkin memberi anak vitamin apa-apa sendiri, ini boleh menyebabkan perkembangan penyakit.
