Cranberry hanyalah gudang nutrien dan vitamin. Beri yang indah ini mengandungi asid organik, unsur surih dan vitamin C, B, PP, K1. Cranberry mempunyai banyak khasiat perubatan: ia menghancurkan mikrob patogen, melegakan keradangan, menguatkan dinding saluran darah, menghilangkan radionuklid dari badan, mengurangkan kadar kolesterol dan merupakan tonik umum yang kuat. Ia berguna untuk memberikannya kepada anak-anak, anda hanya perlu melakukannya dengan betul.
Perlu
Kranberi, gula, air, kanji, agar-agar, kismis merah
Arahan
Langkah 1
Perkenalkan anak anda kepada cranberry tidak lebih awal dari satu tahun. Sifat penyembuhan buah beri akan menguatkan imuniti kanak-kanak dan membantu pulih lebih cepat selepas selsema. Tidak disyorkan untuk memberi cranberry kepada kanak-kanak dengan luka ulseratif pada saluran gastrointestinal dan membatasi penggunaannya jika bayi mengalami alahan makanan.
Langkah 2
Masak jeli atau minuman buah dari beri. Untuk menyediakan jeli, ambil cranberry, bilas, tuangkan dengan air mendidih dan tumbuk dengan sudu. Perah jus dari beri dan masukkan ke dalam peti sejuk. Tuangkan pomace dengan air panas, rebus dan tapis kuahnya. Sejukkan seperempat minuman dan cairkan kanji di dalamnya. Rebus kuah yang tinggal bersama gula dan tuangkan pati cair ke dalamnya. Kacau minuman sentiasa. Biarkan kuah mendidih dan angkat dari api. Tuangkan jus yang sudah siap ke dalamnya dan kacau. Untuk satu hidangan, anda memerlukan: 2 sudu beri, 1 gelas air, 1 sudu teh pati dan 3 sudu teh gula.
Langkah 3
Sediakan jus cranberry seperti berikut. Pergi dan basuh buah beri. Perah jus dari mereka dan ketepikan dengan penutup. Masukkan api ke api, tuangkan dengan 8 gelas air. Biarkan mendidih dan perah. Masukkan segelas gula ke dalam kuah yang dihasilkan, rebus, tapis dan sejukkan. Tuang perlahan jus segar yang telah diperah ke dalam minuman buah yang sudah disejukkan. Minuman sudah siap.
Langkah 4
Buat beri segar tanah dengan gula. Untuk melakukan ini, potong cranberry tanpa pencairan, tambah gula, biarkan seketika sehingga jus terbentuk dan susun dalam balang. Untuk 3 kg buah beri, anda memerlukan 2 kg gula. Sejukkan dan gunakan sebagai tambahan kepada pencuci mulut, atau berikan makanan segar kepada anak anda.
Langkah 5
Buat jeli kranberi dan kismis merah untuk bayi anda. Untuk setengah gelas beri, anda memerlukan segelas air, 3 sudu gula dan 1 sudu teh gelatin. Perah jus keluar dari beri. Tuangkan pomace dengan air mendidih, rebus sedikit dan tapis. Rendam gelatin dalam air sejuk terlebih dahulu. Masukkan gula dan gelatin yang dicairkan ke dalam air ke dalam kuahnya dan biarkan mendidih sekali lagi. Sejukkan sedikit, tapis, masukkan jus beri dan sejukkan sehingga jisim mengeras.
