Curd adalah salah satu produk tenusu pertama yang terdapat dalam diet anak. Ia mengandungi protein susu yang sihat, lemak susu, kalsium, fosforus dan vitamin. Semua komponen ini mempengaruhi perkembangan bayi sepenuhnya.
Arahan
Langkah 1
Keju kotej mesti dimasukkan ke dalam diet anak setelah dia mencapai 5 bulan. Ini harus dilakukan secara beransur-ansur.
Langkah 2
Pada hari pertama, perlu memberi anak 5 gram keju kotej (1/2 sudu teh), kemudian tingkatkan jumlah ini setiap hari sebanyak 5 gram sehingga setelah 4 hari kira-kira 15-20 gram. Seorang kanak-kanak yang telah mencapai usia satu tahun harus diberi sekitar 50 gram keju kotej setiap hari.
Langkah 3
Pada peringkat awal memperkenalkan keju kotej ke dalam diet anak, ia mesti diberikan pada waktu pagi untuk mengesan reaksi tubuh terhadap produk baru. Dan disarankan untuk memberi keju kotej kepada anak pada awal penyusuan, setelah sebelumnya menggosoknya dengan sedikit susu ibu atau formula susu yang disesuaikan.
Langkah 4
Lebih baik anak memberi keju kotej khas dengan struktur lembut. Di samping itu, keju kotej bayi dibuat khas untuk tubuh anak, mempunyai keasidan yang diperlukan dan tidak merengsakan mukosa usus.
Langkah 5
Mengikut kaedah penyediaan, keju kotej kanak-kanak boleh menjadi susu dan krim. Susu curd disyorkan untuk kanak-kanak yang berlebihan berat badan, kerana mengandungi sedikit lemak.
Langkah 6
Anda boleh memasak sendiri keju kotej. Untuk melakukan ini, ambil 500 mililiter susu rebus, tambahkan 5 mililiter larutan kalsium klorida 20%, kacau, didihkan, dan kemudian angkat dari api dan sejuk. Saring dadih yang dihasilkan dan letakkan di dalam mangkuk bersih.
Langkah 7
Hanya keju kotej segar yang dapat diberikan kepada anak; ia mesti disimpan di dalam peti sejuk dalam bentuk tertutup.
Langkah 8
Sebelum memulakan pengenalan keju kotej ke dalam diet anak, pastikan anda berunding dengan pakar pediatrik.
