Telah lama diketahui di kalangan orang bahawa susu kambing sangat berkhasiat dan sihat. Lemak halus yang terdapat dalam susu kambing mudah diserap oleh tubuh, dan kandungan laktosa lebih rendah daripada susu lembu. Oleh itu, susu kambing sesuai untuk orang yang tidak bertindak balas dengan baik terhadap laktosa.
Arahan
Langkah 1
Susu kambing mengandungi sejumlah besar bahan aktif secara biologi, dan globula protein dan lemak lebih kecil, jadi susu kambing lebih dapat diterima untuk makanan bayi daripada susu lembu.
Langkah 2
Susu kambing mengandungi banyak vitamin dan mineral. Susu lembu tentu saja sangat berguna, tetapi susu kambing mempunyai kepekatan nutrien yang jauh lebih tinggi.
Langkah 3
Kaya dengan kalsium dan fosforus, susu kambing sangat bermanfaat untuk pembentukan tulang, kuku dan rambut pada anak-anak, serta untuk metabolisme dan fungsi normal sistem saraf. Susu kaya dengan vitamin C, D, A, serta vitamin B, yang diperlukan untuk tubuh anak yang sedang membesar. Susu kambing juga berguna kerana kandungan kaliumnya yang tinggi, tanpa itu aktiviti normal sistem kardiovaskular tidak mungkin dilakukan.
Langkah 4
Walau bagaimanapun, susu kambing tidak dapat menggantikan susu ibu wanita dengan cara apa pun, kerana ia mempunyai sifat protein yang sama sekali berbeza. Susu manusia tergolong dalam produk protein albumin, dan susu kambing tergolong dalam produk kasein, seperti susu lembu.
Langkah 5
Tetapi ketika memberi makan bayi secara buatan, susu kambing sangat berguna, kerana ia adalah makanan tambahan vitamin yang sangat baik untuk bayi. Di samping itu, susu kambing secara praktikal tidak mengandungi laktosa, yang mana bayi sering mengalami alahan.
Langkah 6
Pakar percaya bahawa mungkin memberi susu kambing kepada anak dari 3 bulan. Susu harus dipasangkan, dan untuk memberi makan bayi diencerkan dalam kadar 1: 1 dengan air rebusan suam. Norma harian susu kambing untuk bayi tidak lebih daripada 50 g, untuk kanak-kanak berusia lebih dari satu tahun - 100 g, dan kanak-kanak dari 12 tahun dan orang dewasa tidak boleh minum lebih dari segelas susu kambing setiap hari.
Langkah 7
Susu kambing tidak disimpan lama, kerana kuman berkembang dengan cepat di dalamnya. Bahkan susu kambing rebus masam lebih cepat daripada susu lembu. Oleh itu, sebelum memberikan susu kambing kepada bayi anda, pastikan ia segar dan bebas dari sebarang bahan tambahan.
