Dalam tempoh pertumbuhan aktif, seorang remaja perlu makan makanan yang mengandungi jumlah protein, karbohidrat, lemak, unsur surih dan vitamin yang optimum. Persoalan penyediaan makanan harus berada di bawah kawalan ibu bapa.
Cadangan umum untuk menyusun diet untuk remaja
Seorang kanak-kanak berumur 13 hingga 17 tahun memerlukan makanan seimbang tidak kurang dari kanak-kanak prasekolah. Pada masa remaja, tubuh mengalami perubahan hormon yang ketara, yang memerlukan kekuatan dan sumber daya. Sekiranya seorang kanak-kanak menerima nutrien dan vitamin penting yang tidak mencukupi, atau, sebaliknya, memakannya secara berlebihan, ini penuh dengan perkembangan pelbagai penyakit sistem muskuloskeletal, sistem kardiovaskular, saluran gastrousus untuk tubuh.
Pada masa remaja, seorang remaja cenderung untuk mempertanyakan cadangan orang yang disayangi, termasuk berkaitan dengan pemakanan. Ibu bapa perlu mencari kaedah yang sesuai dalam situasi ini untuk memotivasi anak, untuk memantau apa yang dia makan. Seorang remaja mesti makan buah-buahan dan sayur-sayuran, produk tenusu, daging, kekacang, telur, kacang-kacangan, biji-bijian.
Pembahagian makanan sebanyak empat kali dianggap betul untuk remaja. Esok mestilah 25% daripada kalori yang diperlukan setiap hari, makan tengah hari - 35-40%, minum petang - 15%, makan malam - 20-25%.
Apa bahan berguna yang mesti ada dalam diet remaja
Kalsium. Kalsium adalah bahan binaan semula jadi untuk tulang dan gigi manusia, dan juga menyumbang kepada ketahanan terhadap tekanan. Semasa remaja, pertumbuhan anak yang paling aktif berlaku. Agar remaja dapat menerima jumlah kalsium, produk tenusu dan susu yang diperlukan, keju keras, kubis, walnut, kacang, beras, brokoli harus selalu ada di meja makan.
Protein. Protein membentuk asas tisu otot, mempromosikan pertumbuhan semula otot dan organ dalaman. Agar remaja bertenaga dan kuat secara fizikal, sangat penting bahawa menu tersebut mengandungi daging tanpa lemak, ikan, ayam, makanan laut, telur.
Lemak. Adalah penting untuk membezakan antara lemak sihat dan tidak sihat dengan mengehadkan pengambilan yang terakhir. Lemak tak jenuh dari minyak sayuran, ikan dan pelbagai jenis kacang bukan sahaja memberi tenaga kepada tubuh, tetapi juga membantu menjaga kesihatan kulit dan rambut. Lemak tepu, yang terdapat dalam mentega, daging berlemak, susu penuh, dan minyak sawit, dapat merosakkan sistem kardiovaskular dengan menyumbat saluran darah. Teratas di peringkat lemak tidak sihat adalah lemak trans, yang terdapat dalam kepekatan tinggi dalam semua jenis roti, kue, muffin, kerepek, marjerin dan makanan goreng.
Besi. Unsur surih ini menyumbang kepada perkembangan jisim otot sepenuhnya pada kanak-kanak lelaki. Bagi kanak-kanak perempuan, zat besi bermanfaat dari segi pengurangan kehilangan darah semasa haid. Unsur surih boleh didapati dari ikan dan makanan laut, daging lembu, kacang polong, bubur soba, kubis putih, kentang dan bayam.
Keinginan untuk menggembirakan lawan jenis mendorong kedua-dua gadis dan lelaki untuk membuat keputusan untuk menjalani diet yang ketat. Sekatan makanan boleh membahayakan tubuh yang sedang tumbuh. Sekiranya diet diperlukan, berjumpa doktor.
Makanan terperinci untuk diet seimbang untuk remaja
Sebaiknya masukkan sebilangan produk dalam menu harian remaja:
- susu - untuk kanak-kanak lelaki 600 g, untuk kanak-kanak perempuan 500 g;
- keju kotej - 60-50 g;
- krim masam - 20-15 g;
- keju - 20-15 g;
- daging - 220-200 g;
- ikan - 70-60 g;
- telur - 1 pc.;
- roti rai - 150-100 g;
- roti gandum - 250-200 g;
- bijirin, pasta - 60-50 g;
- gula - 80-65 g;
- gula-gula - 20-15 g;
- mentega - 40-30 g;
- minyak sayuran - 20-15 g;
- kentang - 300-250 g;
- sayur-sayuran - 350-320 g;
- buah - hingga 500 g.
