Applesauce adalah salah satu kursus makanan bayi pertama. Pada zaman automasi pengeluaran, sangat mudah untuk membeli saus epal siap, ia dihasilkan oleh banyak syarikat dan dijual di hampir setiap kedai yang mempunyai jabatan makanan bayi. Walau bagaimanapun, banyak ibu memilih untuk memasak sendiri untuk anak-anak mereka. Ini adalah satu-satunya cara untuk memastikan kualiti produk yang dihasilkan.
Ia perlu
epal, pisau, parut, tin, penutup dan kunci untuk mengawet, gula atau susu pekat
Arahan
Langkah 1
Mencari jawapan untuk persoalan bagaimana membuat saus epal untuk anak bukanlah masalah besar. Anda hanya perlu memutuskan sama ada kentang tumbuk untuk musim sejuk atau hidangan yang hendak dimakan dengan segera. Epal sos dibuat dari sebarang jenis epal. Varieti domestik lebih disukai, kerana agak sukar untuk meneka bahan mana yang terkandung dalam epal yang ditanam di negara lain. Epal disediakan untuk sebarang kaedah memasak dengan cara yang sama. Epal dibasuh dengan baik dengan berus di bawah air panas, selepas itu dibebaskan dari kulit dan inti. Kemudian semuanya bergantung pada jenis apel bayi yang anda sediakan.
Langkah 2
Untuk kentang tumbuk untuk snek petang, parut epal pada parutan halus. Ia harus dibuat dari plastik atau keluli tahan karat, kerana ketika bersentuhan dengan logam biasa, vitamin C. hancur. Oleh kerana epal cenderung gelap, ia mesti disajikan segera setelah dimasak. Dan banyak lagi vitamin yang disimpan di dalamnya dengan cara ini. Sekiranya kanak-kanak itu sangat kecil, maka di dalam puri anda boleh menambahkan sedikit campuran atau susu ibu yang tidak asing baginya. Ini akan menjadikan konsistensinya lebih cair.
Langkah 3
Sekiranya anda ingin memasak sos epal untuk bayi anda pada musim sejuk, maka epal itu dipotong kecil-kecil dan direbus selama 30 minit dengan jumlah gula minimum. Beberapa resipi mencadangkan penggantian gula dengan susu pekat. Jelas sekali, resipi ini tidak akan berfungsi untuk bayi. Kemudian epal diletakkan di dalam balang yang telah disediakan (mereka mesti dibasuh) dan disterilkan selama 40 minit di dalam tab mandi air. Balang-balang itu harus diisi bukan di bahagian paling atas, kerana kentang tumbuk akan naik semasa mendidih. Selepas pensterilan, tin digulung dengan penutup. Vitamin dalam hidangan ini adalah minimum, tetapi sebagai sumber serat, kentang tumbuk seperti itu tidak kurang sesuai dengan yang dibuat dari apel biasa.
