Puerh adalah fermentasi, iaitu daun teh tua yang dihasilkan di China. Ini adalah penemuan sebenar bagi mereka yang menderita kadar kolesterol darah tinggi dan ingin menurunkan berat badan.
Arahan
Langkah 1
Teh ini sudah tidak biasa kerana ia jatuh ke tangan pembeli dalam bentuk yang ditekan. Plus, pu-erh mempunyai aroma pahit yang sangat spesifik, mengingatkan pada bau bumi musim luruh setelah hujan. Menariknya, selama bertahun-tahun, pu-erh tumbuh lebih cantik, seperti anggur tua. Oleh itu, minum pu-erh berumur 7-9 tahun adalah lebih menyenangkan dan sihat. Untuk membancuh dengan betul, anda mesti membilasnya terlebih dahulu dari kepahitan dan habuk. Untuk melakukan ini, masukkan teko tanah liat kering pu-erh dengan kadar 1 sudu kecil. untuk 150 g cecair. Isi dengan air yang dipanaskan hingga 80-85 darjah. Selepas 20 saat, kosongkan air dari cerek. Prosedur ini membolehkan pu-erh mengungkapkan rasa mendalam yang sebenarnya.
Langkah 2
Sekarang anda boleh mula membuat minuman secara langsung. Tuangkan teh dengan air yang dipanaskan hingga 80 atau 85 darjah jika mahu. Suhu air bergantung pada sama ada anda ingin memasak pu-erh muda atau berumur. Sekiranya anda menggunakan teko dengan saringan, selepas 1-3 minit. tarik keluar dari teh. Sekiranya cerek tanpa saringan, tuangkan teh ke dalam cawan selepas beberapa minit. Jangan minum pu-erh lebih dari 3 minit, jika tidak, anda akan mendapat minuman yang terlalu pahit. Mereka yang lebih suka menyeduh teh selama kira-kira 1 minit menikmati aroma minuman yang ringan dan tidak mencolok, dan mereka yang menyimpan teh selama 3 minit mendapat rasa yang lebih kaya dan pahit.
Langkah 3
Anda boleh membuat teh pu-erh tanpa menggunakan cerek, tetapi dalam kes ini, anda memerlukan dua cawan. Untuk melakukan ini, pastikan untuk membilas teh seperti pada langkah # 1, kemudian isi dengan air panas dan masukkan seperti pada langkah # 2. Tuangkan pu-erh yang sudah siap ke cawan lain dan nikmati rasa dan aromanya yang hangat. By the way, teh yang sama boleh diseduh 3 hingga 7 kali. Lebih-lebih lagi, masa untuk menyeduh teh, sebagai peraturan, meningkat dari 4-5 kali. Oleh kerana bentuk ditekan khusus dan komposisi puer yang tidak biasa, pembuatan bir berulang membantu untuk menunjukkan kualiti penyembuhannya dengan lebih baik.
