Umur optimum untuk berkenalan dengan produk daging dianggap 7 bulan. Makanan pelengkap diperkenalkan seperti makanan baru yang lain, dengan 1/2 sudu teh atau kurang untuk mengelakkan gangguan pencernaan. Daging puri yang enak dari ayam belanda atau arnab digantikan oleh bebola daging, potongan daging stim lebih dekat tahun ini, tetapi batas peralihan dari satu hidangan ke pinggan lain sangat bersyarat, seperti waktu makan itu sendiri.
Produk daging semestinya terdapat dalam makanan bayi, kerana protein daging adalah tepu dengan hampir semua asid amino berharga yang berada dalam nisbah yang betul. Daging akan membantu mengatasi kekurangan organisma yang tumbuh dalam vitamin B, dan seorang anak hanya dapat memperoleh B12 dari daging. Penting bahawa daging mengandungi semua makronutrien, dan dari 14 unsur mikro yang paling penting untuk manusia, ia mengandungi 10. Dan fosforus dan zat besi juga dalam bentuk yang mudah diasimilasi. Tidak seperti buah-buahan dan bijirin, dari mana zat besi diserap hanya oleh 2-3%, peratusan pencernaan dari daging dapat berubah dalam 17-30%, bergantung pada varietas.
Tempoh optimum untuk pengenalan makanan pelengkap daging
Tidak ada satu hari atau jam untuk semua kanak-kanak ketika mereka harus mula memberikan makanan pelengkap tertentu. Semuanya bergantung pada keadaan anak semasa lahir, intensiti perkembangannya, citarasa. Mungkin jika bayi alah kepada produk tenusu, pakar pediatrik akan mengesyorkan pengenalan daging lebih awal, tidak termasuk daging lembu dan daging sapi, agar tidak menimbulkan reaksi silang. Keputusan yang sama boleh dibuat sekiranya bayi dilahirkan sebelum waktunya atau kurang berat badan.
Menurut cadangan Pertubuhan Kesihatan Sedunia, makanan pelengkap daging harus muncul di menu bayi dalam selang waktu 5, 5-9 bulan, di mana 5, 5 adalah pengecualian. Umur optimum untuk daging pelengkap dianggap 7-8 bulan.
Anda tidak boleh tergesa-gesa dan meningkatkan jumlah makanan daging secara dramatik, walaupun doktor mengesyorkan memberikannya. Pertama, jika seorang kanak-kanak baru-baru ini mula menerima makanan pelengkap lain: bubur sayur atau bubur susu, maka setelah diperkenalkan, sekurang-kurangnya sebulan, atau bahkan satu setengah, harus berlalu. Kedua, selama tempoh vaksinasi pencegahan, segera setelah penyakit, juga tidak dianjurkan untuk mengubah diet remah. Lebih baik menolak tarikh makanan pelengkap daging dua minggu ke belakang.
Apa jenis daging dan bagaimana memberi anak sehingga setahun
Keakraban dengan kentang tumbuk bermula dengan beberapa gram di hujung sudu teh. Mereka boleh diberikan secara berasingan atau dicampurkan dengan hidangan biasa: bubur sayur, bubur, atau diencerkan dengan susu ibu. Dengan kata lain, dengan apa yang kanak-kanak sudah tahu rasa. Jumlah yang dimakan harus ditambah setiap 3 hari, dengan memerhatikan reaksi bayi dengan teliti. Sekiranya makanan pelengkap tidak menyebabkan pelanggaran najis, ruam kulit, maka kadarnya dapat meningkat. Hanya pada tahun ia dibawa ke 50-70 gram.
Industri ini menghasilkan puri bayi khas, yang terdapat sebahagiannya atau menjadi asas daging. Tetapi mustahil untuk memasak kentang tumbuk di rumah. Untuk melakukan ini, sebilangan kecil daging direbus hingga lembut dan dicincang hingga menjadi pasty dalam pengisar.
Sekiranya kanak-kanak biasanya melihat makanan kasar, maka anda boleh mengehadkan diri untuk memotong dua kali dalam penggiling daging. Lebih dekat dengan tahun ini, sudah cukup untuk memasukkan daging sekali dalam penggiling daging, dan kemudian memasak potongan daging kukus, bebola daging atau soufflé daging untuk bayi.
Pada awalnya, keutamaan harus diberikan kepada daging putih: ayam belanda, ayam, arnab. Daging kalkun dan ayam mempunyai protein yang paling lengkap dan mudah dicerna. Walaupun arnab mempunyai daging putih, ia akan bersaing dengan daging lembu dalam jumlah zat besi.
Walaupun daging sapi lebih lembut, ia harus diberikan kepada anak-anak di bawah satu tahun dengan sangat berhati-hati. Protein yang tidak matang dalam daging ini berada dalam keadaan tidak matang, diapit antara protein susu lembu dan daging lembu. Ini amat berbahaya bagi kanak-kanak yang mengalami alahan. Apabila anak sudah merasakan daging dari jenis yang disebutkan di atas, anda juga dapat menawarkan daging babi tanpa lemak, daging kuda.
Anak domba adalah yang terakhir kerana mengandungi banyak lemak. Daging unggas air sihat, tetapi kerana kandungan lipidnya yang tinggi, ia tidak sesuai untuk makanan bayi. Bagi hati, untuk semua nilainya hingga satu tahun, ia hanya diberikan untuk petunjuk khas.
