Sarapan pagi yang betul membantu tubuh anak pulih selepas tidur malam, memberi tenaga pada hari yang akan datang. Sebilangan ibu memikirkan otak mereka pada waktu pagi mengenai persoalan bagaimana memberi makan anak berusia 2 tahun untuk sarapan jika dia tidak begitu menyukai bubur dan susu. Sementara itu, tidak ada kemahiran khas atau bakat masakan yang diperlukan, resipi sarapan pagi mudah dan cepat disediakan.
Peraturan dan cadangan umum
Kanak-kanak berusia dua tahun biasanya dipindahkan ke 4 makanan sehari, tetapi jika bayi itu lemah secara fizikal atau belum pergi ke tadika, tetapi dibesarkan di rumah, disarankan untuk mengatur makan dua pagi untuknya - satu cahaya, yang kedua lebih memuaskan.
Dengan rejimen harian yang betul, setelah sarapan pagi pertama, seorang kanak-kanak berusia 2 tahun dibawa berjalan-jalan. Oleh itu, waktu untuk sarapan kedua tiba kira-kira 2-2.5 jam selepas yang pertama. Pada masa ini, bayi akan mempunyai masa untuk memenuhi selera makan.
Sebagai sarapan pagi pertama, ketika bayi baru bangun tidur dan belum lapar, sandwic dengan pate lembut, mentega, dan keju lembut sangat sesuai. Sarapan pagi kedua ialah bubur susu dengan mentega, puding, kaserol, telur dadar, dll.
Sarapan pagi yang sihat untuk kanak-kanak berumur 2 tahun harus merangkumi makanan yang merangkumi:
- karbohidrat;
- protein;
- serat.
Karbohidrat akan memberi tenaga kepada tubuh anak dan membantu memulakan hari baru dengan ceria dan mood yang baik. Bukan kebetulan bahawa mereka mengatakan bahawa karbohidrat pada waktu pagi adalah cara paling selamat untuk kesihatan. Protein adalah sumber tenaga untuk jangka masa yang lebih lama (sehingga makan seterusnya). Serat akan memastikan fungsi normal sistem pencernaan, dan bayi akan merasa sihat hingga ke petang.
Sarapan pagi, yang disyorkan oleh pakar makanan bayi, tentu saja adalah bubur susu - semolina, oatmeal, nasi, soba, millet; hidangan keju kotej - kaserol, puding, kek keju, ladu malas; puri sayur; hidangan berasaskan telur - telur dadar, souffle dan telur itu sendiri, direbus dan dibakar. Anda boleh melipatgandakan khasiat hidangan sarapan dengan faedah herba, buah segar dan beri, yogurt, jem, gravies, dll.
Sebagai minuman untuk sarapan pagi untuk bayi berusia 2 tahun, koko, jeli, jus, kompot, teh manis sangat sesuai. Ya, semestinya ada anak berusia 2 tahun sendiri.
Resepi sarapan
Omelet dengan lobak merah. Kupas 1 lobak merah, parut halus dan reneh dalam kuali dalam mentega. Pukul 2 telur dengan sedikit garam, tambah 2 sudu besar. susu, campurkan dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam lobak merah. Goreng telur dadar di atas api sederhana, ditutup sehingga lembut. Taburkan dengan ramuan cincang halus dan sebiji tomato segar sebelum dihidangkan. Ngomong-ngomong, telur dadar ringan dan sihat yang sama dengan wortel atau epal dapat diberikan kepada anak ketika makan malam.
Puding curd dengan kismis dan epal. Anda memerlukan bahan berikut:
- keju kotej - 250 g;
- semolina - 2 sudu kecil;
- gula pasir - 2 sudu kecil;
- telur ayam - 1 pc.;
- walnut - 5 biji.;
- epal segar - 1 pc.;
- mentega (cair) - 1 sudu besar;
- garam secukup rasa.
Gosokkan dadih melalui penapis. Satukan dengan semolina, gula, kacang hancur, epal parut cincang atau kasar, kuning telur dan garam. Campurkan semuanya dengan baik (lebih baik dalam pengisar). Pukul protein hingga busa pekat, tuangkan, kacau sekali-sekala, ke dalam jisim curd. Masukkan ke dalam loyang yang sudah berminyak dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 ° C hingga coklat keemasan. Sebelum berkhidmat, anda boleh taburkan yogurt manis, krim masam atau sikat dengan jem buah atau jem.
Oat bubur separa likat, beras, soba. Untuk 1 gelas susu, ambil: 1/4 cawan bijirin untuk membuat bubur semolina dan millet, 1/3 cawan bijirin untuk bubur nasi dan soba, 1/2 cawan oatmeal untuk bubur oat. Dalam susu mendidih, 2 sudu kecil ditambah. gula dan garam secukup rasa, tambah bijirin dan masak dengan kacau berterusan hingga lembut. Hanya tinggal menambahkan mentega dan memberikan bubur kepada bayi.
Di dalam bubur susu, anda boleh meletakkan buah beri segar dan cair dan potongan buah, jem atau pengawet. Semasa menambah jem dan pengawet, anda tidak perlu memasukkan gula ke dalam susu.
Roti pintas manis untuk teh pagi. Anda memerlukan: 200-250 g tepung gandum premium, 40 g mentega, 150 ml susu, 10 sudu besar. gula pasir. Penyediaan: ayak tepung melalui ayak, pasangkan mentega parut pada parut kasar ke atasnya (mestilah keras, segar dari peti sejuk), campurkan dan letakkan di atas papan pemotong lebar. Masukkan gula dan potong jisim ini dengan pisau. Kemudian, tanpa berhenti mencincang dan kacau pada masa yang sama, perlahan-lahan tuangkan susu suam. Kemudian menguli doh dengan tangan anda. Anda mesti mempunyai doh yang tegas tetapi lembut. Gulung hingga ketebalan 1, 5-2 cm dan potong bulatan dengan acuan bulat. Letakkan di atas loyang yang disapu minyak sayur dan bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 12-15 minit. Sebelum menghidangkan, anda boleh mengoles biskut dengan jem atau jem.
