Setiap bayi berkembang mengikut program individu yang ditetapkan oleh alam semula jadi. Walau bagaimanapun, terdapat standard umum yang mesti dipatuhi oleh seorang kanak-kanak. Jadi, menu kanak-kanak berusia 10 bulan yang sihat, walaupun dia disusui sejak lahir, sudah termasuk pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin, pasta. Cara termudah untuk menyediakan makanan ini adalah dalam bentuk sup.
Sup puri sayur dengan crouton
Sekiranya seorang kanak-kanak membesar di rumah, pengisar di ladang sangat diperlukan. Ia boleh digunakan untuk menyiapkan sup dari sayur-sayuran dan bijirin dengan cepat. Bilas dan kupas kentang, wortel sederhana, dan setengah bawang ungu. Lumurkan beberapa tangkai kembang kol dalam air mendidih. Potong sayur menjadi kepingan besar, masukkan ke dalam air mendidih dan rebus hingga lembut. Buangkan sebiji dill ke dalam minuman.
Dinginkan sup hingga suhu susu segar dan dengan cepat, dalam beberapa giliran, tatal dalam pengisar. Pada usia 10 tahun, bayi anda sudah mempunyai gigi susu pertamanya, dan rahang yang sedang berkembang harus sentiasa berfungsi. Sup mesti termasuk kepingan lembut yang mesti dikunyah dan dikisar.
Hanya gunakan bahan terbukti dalam sup bayi anda yang tidak menyebabkan reaksi alergi. Reaksi terhadap makanan baru harus diperiksa terlebih dahulu dengan memasukkannya ke dalam makanan dalam jumlah yang sedikit.
Musim hidangan siap dengan ghee dan masukkan beberapa kiub roti kecil ke dalam cecair. Sup yang sama boleh dibuat dengan sup daging. Masukkan potongan ayam rebus, daging sapi, arnab ke dalam pengisar bersama bahan-bahan lain.
Sup susu dengan bijirin dan pasta
Sup susu adalah salah satu hidangan termudah dan paling memuaskan untuk disediakan untuk bayi berusia 10 bulan. Mereka disediakan mengikut satu sampel. Urutkan bijirin (soba atau beras), bilas dengan bersih ke dalam air sejuk dan masukkan ke dalam air panas. Untuk satu hidangan sup, 1 sudu nasi (soba) dan 0,5 gelas air akan mencukupi. Apabila bijirin dilembutkan, tambahkan segelas susu, campurkan segalanya dan rebus.
Sup dengan pasta lebih senang disediakan: tambahkan segenggam mi nipis ke segelas susu mendidih dan siapkan. Gunakan hanya panci berdinding tebal, setelah membilas pinggan dengan air sejuk. Rebus sup ini dengan api kecil. Musim hidangan dengan bijirin atau pasta dengan mentega, anda boleh menambah sebilangan kecil gula pasir.
Hari ini dipercayai bahawa garam tidak boleh ditambahkan ke dalam hidangan untuk kanak-kanak di bawah satu tahun untuk pencegahan penyakit jantung dan buah pinggang. Natrium terdapat dalam sayur-sayuran, bijirin dan makanan lain. Keperluan untuk kanak-kanak berusia 10 bulan untuk garam adalah sehingga 350 mg sehari.
Untuk sedikit gourmet
Sekiranya anak anda suka pelbagai, cubalah lebih banyak resipi asli untuk makanan anak-anak. Contohnya, buat chowder keju asli. Untuk melakukan ini, ambil 100 g sayur kegemaran anak anda (boleh jadi wortel, kentang, kubis, zucchini, bawang), bilas dan kupas.
Potong sayur ke dalam kepingan kecil dan reneh di dalam air atau stok ayam yang telah dihiris (0,5 L). Masukkan semolina goreng (1 sudu besar) dan masak dengan kacau berterusan dengan api kecil selama 20 minit. Masukkan 2 sudu teh mentega, kuning telur tumbuk dan 2 sudu besar keju parut. Panaskan sup selama 3 minit. dan hidangkan dengan dill cincang.
Gigi manis boleh ditawarkan sup manis dari tembikai, labu, zucchini, buah. Bilas bahan mentah yang dipilih dengan teliti. Contohnya, rebus epal besar, 3-4 biji aprikot tempatan dalam 0.5 cawan air dan putar minuman dalam pengisar (gosokkan melalui ayak). Masukkan puri yang dihasilkan dalam periuk di atas dapur, tuangkan 0.5 cawan susu dan didihkan semuanya. Tambahkan satu sudu semolina, siapkan dan bumbui sup buah yang sudah siap dengan kuning curam parut. Hidangkan dengan kepingan buah-buahan lembut (pisang, strawberi).
