Diet anak harus diubah dan mengandungi semua komponen yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Sayuran adalah sumber vitamin dan nutrien lain yang penting, tetapi kadang kala anak anda makan sayur sukar. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, anda boleh membuat sup sayur-sayuran yang lazat dan sihat yang pasti disukai oleh bayi anda.
Perlu
- Untuk penyediaan sup sayur tumbuk: kentang - 1 pc, wortel - ½ pc, kubis putih - 50 g, mentega - 1 sudu kecil, krim masam - 1 sudu besar.
- Untuk membuat sup kacang: kacang putih - 50 g, susu - 150 g, mentega - ½ sdt, air - 600 ml, larutan garam - 1 sdt, roti gandum crouton.
- Untuk penyediaan sup sayur-sayuran: kentang - ½ keping, wortel - 1/8 keping, sepotong labu, sedikit kembang kol, susu - ½ cawan, air - ¾ cawan, mentega - 1.5 sudu kecil, larutan garam - ½ sdt. L
Arahan
Langkah 1
Buat sup sayur-sayuran yang disucikan. Kupas kentang, wortel, kubis, bilas, tuangkan 1, 5 gelas air sejuk dan masak sehingga sayur-sayuran lembut. Sejukkan kuahnya, gosokkan sayur-sayuran melalui penapis halus. Larutkan puri yang dihasilkan dengan kaldu yang telah dikeringkan, tambah garam dan rebus lagi. Musim sup dengan mentega dan krim masam sebelum disajikan.
Langkah 2
Cuba sup sayur sayur dengan kacang. Susun kacang, bilas, tambahkan air panas dan masak dalam bekas tertutup dengan api yang sangat rendah hingga lembut, kemudian gosokkan melalui ayak, tambah larutan garam, susu mentah yang dipanaskan dan rebus selama 3 minit. Masukkan mentega ke dalam mangkuk sup, sajikan roti gandum crouton secara berasingan.
Langkah 3
Jangan lap sup yang disediakan mengikut resipi ini, tetapi hanya sajikan dengan sepotong mentega dan crouton. Basuh wortel, kentang, labu, kupas, potong, potong kembang kol menjadi kucing kecil dan bilas. Rebus wortel dalam sedikit air dengan penambahan minyak. Masukkan wortel, labu, kentang dan kembang kol rebus ke dalam periuk air mendidih. Didihkan, ditutup selama 20-25 minit dengan api kecil. Kemudian masukkan susu panas dan garam.
