Anak mesti mendapat cukup protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral. Pakar pemakanan yang mengembangkan menu untuk institusi kanak-kanak mengambil kira keperluan tubuh anak. Seorang pakar pemakanan mengawasi keseimbangan, dan jika tadika kecil, fungsi ini diberikan kepada pekerja kesihatan.
Berapa kali makan?
Sebilangan besar tadika dengan jadual 12 jam mempunyai tiga kali makan sehari, ketika anak-anak menerima sarapan, makan tengah hari dan minum petang. Namun, mungkin ada pilihan ketika makan tengah hari atau makan malam. Di tadika sepanjang masa, kanak-kanak makan empat kali, dan di sanatorium, kumpulan - lima atau enam, bergantung pada orientasi.
Sekiranya anda ingin membuat menu tadika untuk anak anda, ingatlah bahawa hidangan mesti berubah - sup dan bijirin harus berbeza setiap hari.
Sarapan pagi
Untuk sarapan pagi di tadika, bubur biasanya diberikan; semolina, oatmeal, soba, gandum, beras, dll. Ia selalu disediakan dalam susu. Mungkin ada pengecualian - misalnya, di tadika khusus untuk kanak-kanak dengan penyakit alergi atau gastrik, bubur juga boleh terdapat di atas air. Anak-anak pada waktu pagi diberi teh, koko atau minuman kopi dengan susu, serta sepotong roti dengan mentega. Ingat bahawa kopi semula jadi tidak digalakkan untuk kanak-kanak prasekolah.
Makan tengah hari
Terdapat sekumpulan makanan minimum yang mesti diterima oleh anak setiap hari. Set ini mesti mengandungi buah-buahan atau jus semula jadi. Tetapi diet di tadika boleh berbeza. Buah-buahan dan jus boleh dihidangkan untuk makan tengah hari, dan jika tidak disediakan, maka untuk sarapan pagi atau untuk makanan ringan petang.
Makan malam
Makan tengah hari tadika biasanya terdiri daripada empat kursus. Ia bermula dengan salad - kubis segar atau wortel, tomato, timun, dll. Kadang-kadang, anda boleh memberikan salad bit rebus, tetapi anda tidak boleh menyalahgunakannya. Kemudian sup atau borscht dihidangkan. Untuk yang kedua, pastikan anda mempunyai hidangan daging atau ikan dengan lauk. Ini boleh menjadi potongan daging, gulai, goreng, kepingan ikan goreng. Pada yang ketiga - kompot dari buah kering atau segar. Roti dihidangkan untuk makan malam, biasanya berwarna hitam. Dalam kumpulan yang lebih tua, kanak-kanak ditawarkan pilihan roti hitam dan putih.
Ikan mesti tanpa tulang.
Makanan ringan petang
Untuk makanan ringan petang di tadika, keju kotej disajikan dalam pelbagai versi - dengan krim masam, dengan kismis, dalam bentuk kek keju atau kaserol. Di tadika jenis pembangunan umum dengan jadual 12 jam, beberapa kali seminggu diberi makanan ringan petang yang disempurnakan, yang mungkin termasuk, misalnya, kaserol daging. Pada hari-hari tertentu, anak-anak dapat ditawarkan buah puri, pilaf manis, sup buah, atau hanya segelas kopi, susu atau teh.
Makan malam
Sekiranya makan malam disediakan di tadika, kanak-kanak akan menerima bubur, kaserol keju kotej (jika bukan untuk makanan ringan petang), kentang tumbuk dengan bahan tambahan, serta teh, susu atau jus. Di tadika sanatorium sepanjang masa, kanak-kanak diberi yogurt, susu atau kefir kira-kira satu jam sebelum tidur.
Contoh menu
Sarapan pagi:
- bubur semolina;
- minuman kopi;
- roti dengan mentega.
Makan tengah hari;
- kuki;
- jusnya.
Makan malam;
- salad kubis segar;
- bit;
- ikan dalam bahasa Poland;
- kompot buah kering;
- roti.
Makanan ringan petang:
- kaserol keju kotej;
- teh.
