Buah puri disukai oleh semua kanak-kanak, tanpa terkecuali. Ia termasuk dalam menu anak sebagai makanan pelengkap pertama. Puree boleh dibuat di rumah atau dibeli siap dalam balang. Puree terbaik diperoleh dari buah-buahan berair masak yang telah diproses dengan teliti sebelum dimasak.
Arahan
Langkah 1
Semua buah yang digunakan untuk membuat puri mesti dibasuh dengan sempurna di dalam air bersih. Buah-buahan dipotong dan dikupas sebelum dimasak. Pure yang sudah siap hendaklah dimakan dengan segera, untuk penyimpanan jangka panjang ia mesti dicurahkan ke dalam acuan ais dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Langkah 2
Semua buah yang digunakan untuk membuat puri mesti dibasuh dengan sempurna di dalam air bersih. Buah-buahan dipotong dan dikupas sebelum dimasak. Pure yang sudah siap hendaklah dimakan dengan segera, untuk penyimpanan jangka panjang ia mesti dicurahkan ke dalam acuan ais dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Langkah 3
Sekiranya epal berair, tidak perlu menambahkan jus. Jika tidak, semasa mendidih, tambahkan 50 ml jus epal ke puri yang dihasilkan dan bawa ke konsistensi yang seragam.
Langkah 4
Dari buah persik dan aprikot, kentang tumbuk disediakan dengan cara yang sedikit berbeza. Buah-buahan dibasuh untuk menghilangkan kotoran, masukkan ke dalam kuali enamel dan masak dengan api sederhana hingga lembut. Kemudian mereka mengeluarkannya, mengupasnya dan mengupasnya. Bubur disapu melalui ayak dan pukul dengan pukul atau garpu sehingga konsisten lapang. Anda boleh mempelbagaikan kentang tumbuk yang sudah siap dengan menambahkan satu sudu teh krim, gula, atau kepingan kue.
Langkah 5
Kanak-kanak sangat menggemari kentang tumbuk dengan penambahan prun. Untuk menyediakannya, ambil epal, basuh dengan baik dan letakkan di dalam periuk 2/3 berisi air. Rendam prun dalam air sejuk terlebih dahulu dan tambahkan ke dalam epal. Rebus buah selama satu jam. Selepas itu, angkat loyang dari api dan sejukkan buahnya. Kupas dan biji epal. Gosokkan bersama prun melalui ayak dan pukul jisim yang dihasilkan. Sakha tidak perlu ditambah.
Langkah 6
Labu dan epal dimasak dengan cepat, sekeping labu kecil mesti dipotong kecil dan direbus di dalam air sehingga dimasak. Basuh epal, kupas dan viscera, parut. Gosokkan labu melalui ayak dan tambahkan ke dalam epal. Campurkan semua bahan sehingga sebati dan masukkan satu sudu teh krim tanpa lemak.
