Labu puri adalah produk yang sangat lazat dan sihat. Ia sangat diperlukan untuk makanan bayi. Agar puree memberi manfaat kepada bayi, ia mesti bukan sahaja disediakan dengan betul, tetapi juga dipelihara.
Membuat puri labu
Labu adalah produk yang kaya dengan vitamin, unsur mikro dan komponen berharga lain. Pediatrik mengesyorkan untuk memasukkan puree labu ke dalam menu bayi sebagai hidangan untuk penyusuan pertama.
Labu disimpan untuk waktu yang sangat lama. Dalam keadaan tertentu, ia boleh disimpan dalam simpanan sehingga 10 bulan. Sebilangan suri rumah lebih suka memotong labu dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Tetapi ia dapat disimpan bukan hanya beku, tetapi juga dalam bentuk kentang tumbuk.
Untuk menyediakan puri labu, kupas labu, potong atau parut, kemudian celupkan kepingan dalam sedikit air mendidih dan biarkan mendidih hingga lembut. Biasanya, masa memasak adalah 10-20 minit, bergantung pada ragam labu dan ukuran kepingannya. Setelah mendidih, jisim mesti disapu melalui ayak atau dicincang dengan pengisar.
Cara memelihara puri labu
Membuat puri labu adalah proses yang memakan masa. Selalunya, ibu lebih suka memasaknya untuk kegunaan masa depan, sehingga produknya cukup untuk beberapa kali makan sekaligus. Untuk mengelakkan kentang tumbuk rosak, anda mesti mengikuti beberapa peraturan.
Semasa menyediakan makanan, penting untuk menjaga kebersihannya dengan sempurna. Anda perlu mencuci labu dengan teliti, semua bekas dan alat yang digunakan, serta tangan. Pencemaran mikroba produk yang tinggi menyebabkan kemerosotannya cepat.
Sekiranya nyonya rumah telah menyediakan kentang tumbuk untuk kegunaan masa depan, lebih baik dia segera menyisihkan jumlah produk yang dia rencanakan untuk memberi makan bayi pada keesokan harinya atau dalam waktu dekat. Puree hendaklah diletakkan di dalam bekas makanan bersih dan diletakkan di dalam peti sejuk. Semakin cepat dihantar untuk penyimpanan sejuk, semakin lama ia akan mengekalkan khasiatnya.
Pada masa ini, terdapat bekas khas yang boleh digunakan untuk meningkatkan jangka hayat produk. Mereka diperbuat daripada bahan khas. Walau apa pun, jangka hayat puri labu di dalam peti sejuk tidak boleh melebihi 3-5 hari.
Sekiranya tuan rumah ingin menyimpan kentang tumbuk lebih lama, dia boleh membuat persiapan buatan sendiri. Untuk melakukan ini, setelah menggosoknya melalui ayak, perlu menguraikan jisim panas ke dalam balang dengan jumlah kecil yang steril dan mensterilkan produk, dan kemudian tutupnya dengan penutup steril. Ia akan mengambil masa 8-10 minit untuk mensterilkan balang setengah liter. Produk disterilkan yang tertutup rapat dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.
