Bubur semolina memang tidak asing lagi bagi kanak-kanak sejak kecil. Dan jika anda masih menyiapkannya dengan betul, sambil menambah catatan suasana hati yang baik, anda dapat hadiah yang tidak ternilai dalam bentuk kejutan dan senyuman anak anda. Sarapan seperti itu akan membantu anak untuk kenyang lebih lama dan memberi semangat pada separuh pertama hari ini.
Perlu
- - plat logam dengan kapasiti 250 ml (atau periuk terkecil)
- - 1 sudu besar l. semolina
- - 1 sudu kecil Sahara
- - sedikit garam
- - 200 ml susu 2.5% lemak
- - 50 ml air
- - 3 biji kismis hitam
- - 1 sudu besar l. jem raspberry
- - 1 sudu besar l. mentega
Arahan
Langkah 1
Tuangkan susu dan air ke dalam mangkuk. Air diperlukan agar susu tidak keluar. Tetapkan api ke tahap maksimum. Memasak semolina memerlukan kehadiran berterusan, jadi jangan pergi ke mana-mana. Proses memasak itu sendiri akan memakan masa 10-15 minit. Siapkan bekas yang lebih besar terlebih dahulu, masukkan ke dalam sink dapur dan isi dengan air ais. Di dalamnya, bubur akan menyejuk setelah dimasak.
Langkah 2
Tunggu sehingga susu memanaskan dengan baik. Tidak perlu mendidih. Hidupkan api menjadi sederhana dan musim dengan garam. Semasa mengacau, tambahkan satu sendok makan semolina dan satu sudu teh gula. Terus kacau perlahan sehingga bubur sesuai dengan kehendak yang anda mahukan. Perhatikan bahawa semolina cenderung menebal walaupun dikeluarkan dari panas.
Langkah 3
Dengan menggunakan tuala teh atau sarung tangan untuk mengelakkan melecur, ambil pinggan bubur dan letakkan di dalam bekas berisi air sejuk. Sambil mengacau bubur, tambahkan satu sudu minyak. Di dalam air sejuk, sepiring bubur harus dipegang selama 5-7 minit sehingga suhu menjadi selesa untuk dimakan.
Langkah 4
Kanak-kanak menyukai elemen permainan, jadi pada akhirnya, menghias bubur dengan beri dan selai dalam bentuk wajah yang comel. Buat mata dan hidung dari buah beri, dan lukiskan senyuman dengan selai. Sebagai tambahan kepada kismis hitam, anda boleh menggunakan beri berwarna gelap yang lain, dan bukannya jem raspberry, jem merah apa pun. Hidangkan sandwic roti putih dengan keju curd ke bubur. Buat teh herba dan ajak anak anda sarapan.
Langkah 5
Sekiranya anda tidak mahu berdiri di atas dapur, masak semolina dalam periuk perlahan. Tuang setengah cawan semolina, satu sudu teh gula dan secubit garam ke dalam mangkuk multicooker. Tuangkan lima cawan susu pengukur, tambahkan satu sudu mentega dan hidupkan mod Bubur Susu. Masa pelaksanaan program ini adalah 30 minit.
Langkah 6
Jangan panik jika tidak ada susu. Tidak perlu berlari ke kedai pada awal pagi untuk mendapatkan ramuan ini. Satu sudu susu pekat atau tiga sudu susu tepung yang dicairkan dalam 250 ml air dapat menggantikan susu. Gula sekiranya susu pekat tidak perlu ditambah.
Langkah 7
Libatkan anak anda untuk membuat semolina. Letakkan jubah kepadanya dan biarkan dia melakukan langkah mudah. Contohnya, tuangkan air sejuk untuk menyejukkan bubur di dalamnya, atau basuh buah beri. Beritahu anak anda mengenai faedah semolina untuk perut. Anda juga dapat menunjukkan bahawa semolina bukan sahaja boleh direbus, tetapi juga boleh dicat. Untuk melakukan ini, tuangkan sedikit semolina ke dalam pinggan plastik rata dengan warna terang. Minta anak melukis dengan jarinya. Oleh itu, anda akan mengembangkan kemahiran motor halus bayi, dan meningkatkan minat terhadap semolina.
