Semasa menyusun menu kanak-kanak, ingatlah bahawa menu itu mesti pelbagai dan seimbang. Syarat kedua adalah reka bentuk asli yang dapat menarik minat bayi. Dari salad, kanak-kanak dapat menikmati hidangan buah-buahan manis, sayur-sayuran dan panas.
Salad manis
Salad ini berdasarkan pelbagai buah, jus, yogurt dan dadih. Untuk salad yang paling sederhana, potong pic, pisang, dan epal manis menjadi kiub. Masukkan bahan dengan yogurt dan letakkan di dalam gelas salad tinggi, hiaskan dengan krim disebat di atasnya.
Untuk salad "Manis", potong 100 g pic dalam tin menjadi segitiga. Bahagikan nanas segar menjadi dua, lepaskan inti dan potong segitiga. Campurkan sedikit sirap peach dengan yogurt dan perasakan salad secukupnya.
Sekiranya bayi tidak menyukai keju kotej, yang mesti dimasukkan dalam makanannya, tawarkan kepadanya alternatif berikut. Campurkan 150 g yogurt dengan 2 sudu susu pekat dan ½ bungkus keju kotej. Kacau bahannya, tambahkan 50 g walnut cincang dan segenggam kismis.
Salad masin
Salad sayur untuk kanak-kanak tidak digalakkan dibumbui dengan mayonis, lebih suka krim masam.
Untuk menyediakan salad "Miracle", letakkan di atas pinggan bulat 100 g udang rebus, kacang polong, sosis rebus dan timun segar yang dipotong menjadi kepingan, bit rebus parut, dan kepingan zaitun. Musim salad dengan krim masam lemak.
Salad "Sunny Lion" bukan sahaja sihat dan enak untuk kanak-kanak, tetapi juga menarik. Parut dua kentang rebus pada parut kasar dan letakkan di atas pinggan rata, membentuk wajah dan surai singa. Tutup lapisan pertama dengan krim masam. Potong daging rebus menjadi kepingan dan letakkan di atas. Tutup dengan krim masam. Selanjutnya, lapisan disusun mengikut urutan berikut: dua telur rebus parut - krim masam - keju parut - krim masam. Gosok wortel rebus dan hias mane. Potong mulut dari sepotong lada manis, potong moncong dan mata dari protein, hidung dari roti, dan telinga dan misai dari hijau dari kuning telur.
Kanak-kanak yang lebih tua boleh mengambil bahagian dalam penyediaan salad, seperti "Merry Caterpillar". Rebus 10 biji telur, asingkan kuning telur dari putih. Pada parutan halus, parut 100 g keju Parmesan. Campurkan protein, keju dan sebilangan kecil krim masam, garam dan bentuk menjadi bola. Potong kuning telur, gaulkan dengan krim masam dan gulung menjadi bebola. Letakkan daun selada di atas pinggan untuk dijadikan rumput untuk ulat. Letakkan bola, gantilah dengan warna. Pada bola terakhir, buat mata dan antena-antena dari bawang atau ranting hijau. Ingatlah untuk menggunakan bahan segar untuk salad balita.
