Selepas produk baru menggantikan susu ibu atau formula, ibu mempunyai banyak soalan mengenai cara memasak untuk anak di bawah umur satu tahun. Resipi dapur kanak-kanak cukup mudah, tetapi pada masa yang sama ia disediakan mengikut peraturan umum.
Perlu
- - produk berkualiti,
- - dandang berganda.
Arahan
Langkah 1
Semasa menyediakan hidangan untuk makanan bayi, anda perlu ingat bahawa rawatan haba yang terlalu lama mengurangkan kandungan vitamin kepada minimum, tetapi tidak mencukupi malah lebih berbahaya, kerana boleh menyebabkan pemeliharaan bakteria patogen dalam makanan. Sistem pencernaan kanak-kanak pada usia ini baru terbentuk dan sangat sensitif terhadap mikroba, oleh itu, kebersihan di dapur adalah kunci untuk kesihatan anak-anak.
Langkah 2
Agar produk dapat mengekalkan jumlah nutrien yang paling banyak, makanan untuk kanak-kanak di bawah satu tahun harus segar. Sebaiknya sediakan makanan sebelum memakannya, kerana pemanasan semula mengurangkan jumlah vitamin yang dikandungnya.
Langkah 3
Kadang-kadang ibu bapa mengabaikan makanan bayi buatan kilang, percaya bahawa sayur-sayuran segar dari pasar lebih sihat. Ada beberapa kebenaran dalam hal ini, bagaimanapun, hanya dalam hal-hal yang berkaitan dengan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dikumpulkan di laman web anda. Ini membolehkan anda memastikan bahawa tidak ada nitrat berbahaya dalam pemberian alam. Malangnya, bahan ini sering dijumpai secara berlebihan pada sayur-sayuran yang ditanam di rumah hijau. Nitrat diedarkan secara tidak merata dalam buah-buahan, tetapi kebanyakannya terkumpul di kulit. Oleh itu, untuk penyediaan hidangan kanak-kanak dari sayur-sayuran dan buah-buahan, disarankan untuk mengelupas kulit.
Langkah 4
Memasak makanan untuk kanak-kanak di bawah satu tahun paling baik dilakukan dengan stim. Makanan sedemikian diperoleh sepenuhnya dari diet, dan juga menyimpan semua zat bermanfaat. Semasa memasak, kebanyakan vitamin masuk ke dalam air, yang baik hanya ketika membuat sup. Dalam dandang berganda, anda boleh memasak bukan sahaja sayur-sayuran, tetapi juga telur dadar, hidangan daging. Bakso atau potongan daging kukus sangat lembut. Menjelang tahun ini, konsistensi makanan sudah semestinya lebih tebal dan mengandungi kepingan kecil sehingga anak belajar mengunyah.
