Sayur-sayuran disarankan untuk dimasukkan ke dalam makanan anak sebagai makanan pelengkap pertama sekitar 3-4 bulan (pakar pediatrik akan menunjukkan tempoh yang tepat). Ini boleh dijadikan zucchini tumbuk, lobak, labu atau kentang. Bayi yang menerima bubur sebagai makanan pelengkap pertama, terutama yang dibeli, sering terbiasa dengan jisim tebal yang manis dan kemudian dengan berat hati memakan buah-buahan dan sayur-sayuran.
Perlu
- - sayur-sayuran;
- - jus;
- - minyak sayuran;
- - susu;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Pure sayur sebagai makanan pelengkap pertama sangat penting bagi kanak-kanak yang dilahirkan sebelum waktunya, dan juga untuk pesakit diatesis dan riket. Mulakan dengan sayur-sayuran tumbuk sebelum salah satu makanan harian anda, mencadangkan hanya beberapa sudu teh untuk memulakannya. Keesokan harinya, anda sudah boleh memberikan 4-5 sudu teh - dll. Secara beransur-ansur, dalam 7-10 hari, makanan pelengkap pertama dapat dibawa ke norma - 100-150 g. Setelah sayur-sayuran puri, anak dapat diberi sedikit jus.
Langkah 2
Doktor kanak-kanak menasihatkan untuk memperkenalkan sayur-sayuran mengikut urutan berikut: kembang kol, wortel, zucchini, labu, lobak, kentang, kubis putih, bit dan kacang hijau.
Langkah 3
Apabila serbuk kentang terbiasa dengan kentang tumbuk dari satu sayuran, perlu menyediakan hidangan dari 2-3 sayur-sayuran, yang lebih berguna, kerana kentang tumbuk campuran mengandungi satu set nutrien penuh. Perlu diingat bahawa kentang tidak boleh membentuk lebih dari separuh isi pinggan, kerana ia mengandungi banyak kanji dan terlalu sedikit kalsium. Pada masa yang sama, lebih baik merendam kentang sebelum membuat kentang tumbuk.
Langkah 4
Tidak lama kemudian, anda boleh mula menambahkan kuning telur dan daging cincang ke dalam sayur sayur.
Langkah 5
Membuat kentang tumbuk di rumah adalah mudah. Ambil bubur wortel sebagai contoh. Untuk mendapatkan 100 g hidangan, anda memerlukan 100 g wortel, 25 ml susu, satu sudu teh minyak sayuran dan sedikit garam. Bilas wortel dengan berus, kupas, potong, tuangkan air mendidih dan reneh di bawah penutup yang tertutup rapat sehingga air mendidih sepenuhnya. Lobak hangat hendaklah diparut dan dipanaskan dengan susu dan garam yang ditambahkan ke dalamnya. Campuran yang dihasilkan mesti dimasak selama 2-3 minit. Dianjurkan untuk menambahkan minyak sayuran ke puri yang telah siap.
