Sebarang ikan kaya dengan unsur mikro berguna, dan makanan laut, sebagai tambahan, adalah sumber fluorida dan yodium. Dipercayai bahawa asam lemak tepu, yang begitu banyak terdapat dalam ikan laut, sangat bermanfaat untuk meningkatkan kesihatan tubuh, jadi wanita hamil harus memasukkan ikan dalam makanan mereka. Walau bagaimanapun, tidak semua ikan sesuai untuk keadaan ini.
Kandungan vitamin dan … merkuri yang tinggi
Masalahnya adalah bahawa semua makanan laut dan ikan air masin mengandungi sejumlah kecil merkuri. Dalam sebilangan besar kes, merkuri sangat sedikit sehingga tidak ada ancaman terhadap kesihatan. Walau bagaimanapun, sebilangan ikan mengandungi sedikit lebih banyak merkuri, yang boleh memberi kesan negatif terhadap perkembangan sistem pusat anak.
Ibu dan anak kecil yang mengandung, menyusui harus menyingkirkan ikan besar yang panjang seperti ikan todak, ikan yu dan ikan tenggiri dari makanan mereka. Ikan besar seperti mereka mengandungi sejumlah besar merkuri. Ikan dan makanan laut yang lebih kecil boleh dimakan dengan selamat. Lebih-lebih lagi, jumlah ikan mestilah kurang dari tiga ratus empat puluh gram seminggu. Para penyelidik mendapati bahawa ikan keli, salmon, udang, pollock dan tuna pucat mempunyai kandungan merkuri terendah.
Seperti ikan itu sendiri, kaviar mengandungi pelbagai mineral yang bermanfaat bagi manusia. Kaviar sesuai untuk dimakan semasa kehamilan sekiranya dipasteurisasi atau dimasak dengan teliti. Dalam beberapa kes, malah perlu dimakan secara berkala kerana meningkatkan jumlah hemoglobin. Listeria (bakteria penyebab penyakit) boleh tumbuh di roe ikan yang tidak dipasteurisasi. Bakteria yang sama terdapat pada ikan yang digunakan untuk sushi. Tidak ada bukti bahawa bakteria ini memasuki susu ibu, tetapi ia dapat menembus plasenta, jadi masuk akal untuk membatasi penggunaan sushi semasa kehamilan.
Sebilangan saintis percaya bahawa wanita perlu makan ikan dalam kedudukan yang menarik, kerana ia mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan otak janin. Walau bagaimanapun, penting untuk mengambil ikan yang selamat dan rendah merkuri.
Tubuh manusia mungkin tidak bertindak balas dengan baik terhadap ikan
Jenis ikan tertentu boleh bertindak sebagai alergen yang kuat. Reaksi alergi terhadap ikan tidak begitu biasa, tetapi ibu yang menyusu perlu mengingatnya semasa memantau keadaan tubuh anak selepas memberi makan untuk mengurangkan kemungkinan akibat negatif. Wanita hamil tidak boleh bereksperimen dengan ikan yang tidak dikenali atau eksotik untuk mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan.
Sekiranya hipotiroidisme berkembang semasa kehamilan, anda perlu makan makanan laut dan ikan dua kali seminggu untuk menampung kekurangan yodium.
Untuk mengurangkan kemungkinan risiko makan makanan laut, ikan, sushi dan kaviar, penting untuk mengikuti beberapa peraturan. Beli ikan segar dari penjual yang dipercayai dan di kedai yang baik, simpan dalam keadaan yang sesuai, masak dengan teliti. Dalam kes ini, tiada apa yang akan menghalang anda daripada makan yang pelbagai dan sihat tanpa membahayakan anak.
