Bayi tumbuh dengan cepat, dan ada masanya ibu memikirkan makanan pelengkap. Pilihan terbaik dalam kes ini ialah memasak bubur sayur untuk bayi anda. Anda boleh membelinya siap, tetapi ramai ibu bapa, yang tidak mempercayai kualiti produk yang dibeli, membuat kentang tumbuk sendiri.
Arahan
Langkah 1
Lebih baik mula memberi makan puri dengan sayur-sayuran neutral yang disebut: labu, kembang kol atau kentang. Kemudian anda boleh menambah wortel, brokoli, kacang hijau, dll.
Langkah 2
Letakkan sayur di dalam air sejuk selama 3-4 jam. Merendam dengan cara ini menghilangkan sebahagian daripada nitrat dalam makanan.
Langkah 3
Sebarang sayur-sayuran yang menjadi bahagian puri mesti dicuci dengan air yang bersih. Sekiranya sangat kotor, gunakan sikat sehingga, misalnya, pada kembang kol, semua perbungaan bersih. Kupas kentang dan zucchini. Sekiranya produk dari tahun lalu, dan tidak segar (misalnya, anda memasak pada musim bunga), kupas kulitnya sedikit lebih tebal daripada biasa. Letakkan sayur beku dalam air mendidih tanpa pencairan.
Langkah 4
Anda boleh memasak makanan menggunakan dandang berganda. Dengan kaedah pemprosesan ini, sayur-sayuran mengekalkan jumlah nutrien maksimum dan tidak kehilangan warna.
Langkah 5
Sekiranya anda tidak mempunyai alat pengukus, anda boleh mengukusnya, contohnya, dengan menggunakan colander atau muncung khas dalam bentuk wajan untuk periuk. Memasak secara langsung di dalam air menghilangkan sayur-sayuran daripada kebanyakan vitamin, tetapi kuahnya dapat digunakan lebih jauh.
Langkah 6
Untuk memasak bubur sayur untuk bayi anda, anda perlu mengisar semua produk. Lebih senang menggunakan pengisar. Sekiranya tidak ada parutan, atau garpu yang sesuai, anda boleh menguli sayur-sayuran rebus. Setelah mencincang, rebus puri selama kira-kira 5 minit. Pukul lagi dalam pengisar sehingga sebati.
Langkah 7
Masukkan kuah sayur ke kentang tumbuk yang agak pekat yang anda dapat. Sebilangan ibu menambah susu ibu.
Langkah 8
Tambahkan setengah sudu minyak zaitun ke dalam campuran untuk meningkatkan pencernaan. Jangan masukkan garam, gula, atau perasa lain ke dalam puri.
