Pada masa ini, terdapat banyak perbincangan mengenai keperluan untuk menambah susu ibu dengan cecair (kompot, air, jus). SIAPA mengesyorkan melakukan ini hanya sekiranya berlaku panas yang melampau pada musim panas, kerana dalam keadaan normal kanak-kanak mempunyai cukup cecair yang diterima dari susu ibu, yang mana ia menyerap lebih baik daripada yang lain. Sebilangan pakar pediatrik masih menganggap susu sebagai makanan dan mengesyorkan memberi air kepada anak-anak atau kompot buatan sendiri.
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda ingin memasak kompot untuk bayi, lebih baik menggunakan buah kering - prun dan aprikot kering. Anda juga boleh mengambil kismis, tetapi seperti anggur, ia boleh memberi kesan negatif pada usus, jadi gunakan produk ini dengan berhati-hati.
Langkah 2
Buah kering mengandungi gula semulajadi yang cukup, jadi tidak perlu menambahkan gula kristal untuk kompot untuk anak kecil. Sebilangan besar vitamin dalam minuman akan dipelihara jika anda tidak memasak kompot, tetapi tuangkan air mendidih ke atas buah-buahan kering? dan ia akan disuntik selama beberapa jam.
Langkah 3
Semasa memasak kompot, anda harus memasukkan buah kering (atau buah-buahan, buah beri) ke dalam air mendidih, sehingga anda dapat menjimatkan lebih banyak vitamin. Tidak perlu menyimpan kompot di dalam api untuk waktu yang lama, 5-10 minit sudah cukup. Pada masa yang sama, kompot kehilangan lebih banyak vitamin daripada dengan penyerapan biasa dalam air mendidih, tetapi buah memberikan lebih banyak gula dan rasa kepada cairan, oleh itu kompot rebus menjadi lebih tepu.
Langkah 4
Rata-rata, 200 gram buah atau beri memerlukan 1 liter air. Walau bagaimanapun, perkadarannya dipengaruhi oleh pilihan buah-buahan tertentu, kerana ia mengandungi jumlah gula yang berbeza, dan kompot mungkin berubah, misalnya, terlalu masam dan pekat. Buah kering mesti diambil kira-kira 2 kali lebih sedikit.
